Ако чувствате необичайна умора, която упорито не преминава, много вероятно е организмът ви да страда от недостиг на елемента желязо.
Жените са много силно засегнати от този проблем - за 20 дена те губят два пъти повече желязо от мъжете. А то е необходимо за правилния метаболизъм на витамините, подпомага растежа, увеличава съпротивителните сили на организма. Железният дефицит се дължи на нисък прием на желязо, на нарушеното му усвояване в чревния тракт, на повишени потребности или значителни загуби.
Крайната степен на този недостиг е желязо-дефицитната анемия, характерна с ниска степен на хемоглобин в кръвта.
Признаци
Умората е най-характерният признак на недостига от желязо. Но много често ние я отдаваме на други причини като стреса например и бързаме да се самолекуваме с различни стимулатори. При бледо лице, трудности при физически усилия и невъзможност за съсредоточаване помислете да изследвате кръвта си. През деня съдържанието на желязо в кръвния серум променя стойността си с разлики от 40% при максимална стойност сутрин на гладно и минимална вечер. С това изследване ще се изясни и количеството на „складираното” в черния дроб желязо, както и нивото на хемоглобина, тоест на червените кръвни клетки.
Лечение
В случай на дефицит или анемия е необходимо снабдяването на организма с повишени дози желязо. Това може да стане с прием на лекарства на базата на железен сулфат или чрез подходящо хранене.Хранителните добавки се уточняват задължително с лекаря.Железният сулфат например неутрализира витамин Е и невинаги е подходящ. Вместо него лекарят може да предпише органично желязо: железен глюконат, железен фумерат, железен цитрат или железен пептонат.
Най-добрите естествени източници на този елемент са месото и рибата - от 5 до 15% от съдържащото се в тях желязо преминава в човешкия организъм. Голямо количество се намира в карантията, яйчния жълтък, както и в някои зеленчуци като брюкселско зеле, броколи, карфиол, картофи, домати и, разбира се, листните зеленчуци. При растителната храна, обаче по принцип се усвояват по-малко от 5% от наличното в нея желязо. Става дума за повечето зърнени продукти, ядки, плодове и зеленчуци. Медта, кобалтът, манганът и витамин С са необходими за асимилацията на желязото.
Кой се нуждае от повече желязо?
- Тези, които всеки ден взимат аспирин.
- Големите консуматори на кафе и чай. Кафето намалява абсорбцията на желязо с около 39%, а чаят – с цели 64%! Прието е, че това се дължи на танина, който образува комплекси с желязото и блокира всмукването му от лигавицата. Добавянето на мляко в кафето още повече затормозява усвояването на кафето.
- Бременните, но след консултация с лекар.
- Хората, които редовно приемат противо-възпалителни лекарства, но и тук само лекарят може да определи какви са конкретните нужди.
- Тези, които чувстват слабост, главоболие и необичайно раздразнение, трябва да изследват кръвта си, тъй като вероятността от недостиг на желязо при тях е голяма.
- Жените с обилна менструална загуба на кръв.
- Активните спортисти, особено жените.
- Спазващите изтощителни диети.
Източник: zdrave.rozali.com
