И така, странно е как можем да подобрим способността ни да се концентрираме, когато жегата е отнела всяка воля и тонус от организма ни, но факт е, че с някой хранителни продукти действително можем да помогнем на мозъка да функционира по-добре.
1. Кафе
Няма как кафето да вдигне IQ-то ни, но със сигурност то ще ни ободри, а това съдейства способността ни да се фокусираме върху една или друга тема на разговор или задача. Това действие на кафето се дължи на кофеина, който може да се открие и в други напитки и храни, както и хранителни добавки и лекарства. Кофеинът помага обаче само в краткосрочен план – ако ви предстои важна среща след половин-един час, еспресото наистина ще свърши чудеса, но ако разчитаме на него цял ден…
В никакъв случай не прекалявайте с кофеина, освен че това ще се отрази неблагоприятно на артериалното ви налягане и няма да доведе до подобряване на работоспособността ви през втората половина на деня, ще ви лиши и от пълноценен нощен сън. А е известно, че няма по-добър приятел на тонуса от него.
2. Захар
Глюкозата представлява горивото на нашите клетки. В краткосрочен план чаша сок може да се отрази благотворно на паметта ни, мисленето, на адекватността ни. Когато обаче се прекали със сладкото, дори и под формата на фрешове и смутита, захарта има точно обратното въздействие върху когнитивните ни способности, освен че ни добавя някой и друг килограм вповече.
3. Закуската
Опитайте се сутрин след раздвижването и тоалета вместо кафе да хапнете. Изберете въглехидратна закуска, но с бавно усвояване на тези хранителни вещества. Тоест тя трябва да е пълнозърнеста. Освен хлебчето, кроасана, подходящи са и овесените ядки и други подобни зърнени култури, които ви доставят удоволствие да консумирате. Добавете и чаша мляко, натурален сок или айрян. С тази закуска смятайте, че сте заредили мозъка си с гориво до обяд. За да работи мозъка ви като швейцарски часовник обаче – не прекалявайте с количеството, спрете храненето преди да се почувствате сити!
4. Риба
Помните ли репликата от детството си „Яж риба, за да станеш умен!“. Действително е така! Полезните полиненаситени мастни киселини в рибата работят за мозъчното здраве. Омега-3 понижава риска от деменция, инсулт и когнитивен упадък. Даже напротив, има положителна роля да укрепва паметта, дори и когато започнем да остаряваме.
Минимумът, за да се радваме на този ефект, е да хапваме по две порции непържена риба на седмица – 200 г общо.
5. Глезотийки
Ежедневно обогатявайте храненето си с шепа сурови ядки и семки и парченце черен шоколад. Първите съдържат ценният витамин Е, който доказано е, че оказва положително въздействие за предпазване от когнитивен упадък с напредване на възрастта. Ядките, семките и шоколадът са богати на различни антиоксиданти, които и стимулират мозъчната дейност, а това от своя страна се отразява на способността ни за концентрация.
6. Защо авокадо?
Не само за работата на мозъка, но и за целия ни организъм, е от значение добрата циркулация. Затова е важно да консумираме храни, които понижават риска от развитие на сърдечносъдови заболявания и подобряват нивата на холестерола в кръвта. Авокадото е един от плодовете, които работят срещу образуването на плаки в артериите. Това се дължи на мононенаситените мазнини в него.
Полезни в тази насока са и пълнозърнестите храни, дори и пуканките, приготвени по подходящ начин, заради съдържанието на фибри и витамин Е.
7. Боровинки и други дребни горски плодове
При изследване учените установяват, че съдържащите се съединения в боровинките предпазват мозъка от разрушителното действие на свободните радикали и намаляват ефектите, вследствие на остаряването и свързаните с него дементивни заболявания, като болест на Алцхаймер.
Който яде боровинки се справя по-добре на изпитите, запомня повече, има по-силен дух, подмладява ги ментално и освен това се радва на подобрена мускулна функция, казват изследователите…
8. Защо е важно храненето?
Хранете се балансирано и здравословно и ще се радвате на добра кондиция.
Бързата храна, опакованите продукти, всички те изобилстват с тежки мазнини, прости въглехидрати, куп небезвредни съединения, които в крайна сметка нарушават метаболизма ни, а когато обмяната на веществата ту се замързва, ту се влачи и мозъкът ни ще се изтощи.
Направило ли ви е впечатление, че хората, които се придържат към здравословно хранене, не се оплакват от умора?
9. Витамини, минерали и други
Трябва да осигурявате на мозъка необходимите дози от всички макро и миниелементи. Потърсете начин да приемате редовно винамин В, С, Е, бета-каротин, магнезий. Ако не успявате с храненето, потърсете добър продукт, чийто съставки са добити от естествени източници.
Хранителните добавки, които помагат на мозъка са: гинко билоба, жен-шен и др. Със сигурност обаче, ефектът на всички тях трябва да се изучи добре и да се потвърди от науката.
* Други съвети
- За да функционира оптимално организма, още повече мозъка, трябва да поддържате добро хидратиране през целия ден.
- Не забравяйте, че физическите упражнения правят чудеса и по отношение когнитивните ни способности и самочувствие.
- Непременно отделяйте минути за релакс или време, в което да се откажете от всякакви натоварващи мисли, с други думи – да се отпуснете и медитирате, дори и по свой си начин!
Източник: puls.bg
