Новото хранително разстройство, за което никой не е подозирал, че съществува.
Макар и здравословното хранене винаги да е било препоръчително пред всяка друга алтернатива, прекалената обсебеност към „чистите храни” може да доведе до хранително разстойство, също толкова опасно, колкото анорексията или булимията. Страдащите от орторексия обикновено започват с орязване на една или две хранителни групи, като в последствие отказват да консумират животински и млечни продукти,обработени храни, бяла захар, глутен и всяко друго нещо, което не спада към здравословното хранене.
Орторексията се различава от останалите хранителни растройства по това, че обикновено целта не е отслабване. Страдащите от тази обсебеност са силно мотивирани от това да бъдат здрави и да се чувстват добре, което, естествено, не се получава, тъй като в един момент се оказват на прага на истинска гладна диета.
Една от известните потърпевши от orthorexia nervosa e блогърът Джордан Йънгър, по-позната като The Blonde Vegan. Ревностен веган, американката споделяше рецепти и съвети за детоксикация и пречистване в Instagram акаунта си, който се следеше от повече от 100 000 фенове. Йънгър обаче разбира, че има проблем, когато страхът от храната нараства, летаргията ѝ се засилва, а месечният ѝ цикъл изчезва. След няколко срещи с лекари, Джордан връща в менюто си месото, яйцата и дори захарта, a The Blonde Vegan е заменено с The Balanced Blonde.
Британската телевизионната водеща Кари Армстронг пък споделя, че обсесията с храната започва след тежко боледуване. Постепенно от менюто си изключва месните и млечните продукти, става веган, след това суровоядец, след което започва да яде само плодове. Когато единството нещо, което успява да приема без да чувства вина е органичен пъпеш, Кари страда от косопад, а зъбите ѝ се разпадат.
Естествено, някои хранителни режими, които ограничават определени храни могат да бъдат здравословни. Опасно става едва когато храненето се превърне в обсесия, която ни забранява да консумираме определени продукти, които смятаме за „нечисти”. Д-р Бейтман, който не само дава име на орторексията, но и страда от нея, казва, че болестта се появява, когато „всичко, около което се върти животът ни се превръща планирането, купуването и приготвянето на здравословна храна”.
Източник: ladyzone.bg
