Неподозирано бързо отслабване със семена от чиа заради полезните й мазнини и здравословните качества на тази уникална култура
Любителите на здравословното хранене вече знаят за множеството полезни семена и продукти, с които могат да заместят традиционните храни в нашето ежедневие. Киноа, гречка или елда, чиа и ред други екзотични култури вече отдавна се продават у нас в магазините за здравословни храни и в големите хипермаркети.
Чиа се отличава от всички тях, тъй като с нея се постига бързо и лесно отслабване. Достатъчно е всеки ден да си слагате по една супена лъжица в закуската от нея и след месец ще сте с няколко килограма надолу. Това се дължи на полезните мазнини и множеството фибри, които семенцата съдържат.
Семената от чиа имат качеството да балансират нивото на кръвната захар. При консумация те образуват гел в стомаха при храносмилане и така забавят превръщането на въглехидратите в захар. Това позволява организма да е заситен за по-дълго време и предотвратява рязкото покачване на кръвната захар.
Чиа е суперхрана, изключително богата на полезни мазнини. Тази култура е най-богатият растителен източник на незаменимите омега-3 мастни киселини, нужни на тялото да разтваря и усвоява мастно-разтворимите витамини A, D, E и K. В семената от чиа има линолеиновата мастна киселина, която тялото не може да синтезира и се набавя само чрез храните. В чиа огромно количество калции – много повече отколкото млякото, а също така желязо, калий и особено полезните растителни протеини. Тези дребни семенца са пълни с антиоксиданти, улавящи свободните радикали и по този начин чиа ни подмладява и пази от рак.
Освен това в семенцата чиа има много фибри, минерали, фосфор, манган, което зарежда с енергия. Суперхраната съдържат и елемента бор, който спомага за придвижването на калция към костите и подобрява умствената работоспособност. Освен към сутрешното си ядене, много хора добавят семена от чиа към супи и салати или други ястия по техен избор.
Източник: lechitel.net
